1 kg zemiakov, téglik kyslej smotany, biely jogurt, cesnak, posekaná pažítka alebo strúhaný chren, maslo
Stredne veľké zemiaky očistite kefkou pod tečúcou vodou, osušte a zabaľte každý zvlášť do alobalu. Poukladajte ich na plech a pečte v rúre asi 50 min okolo 200°C. Smotanu zmiešajte s jogurtom a ochuťte prelisovaným, alebo nadrobno nakrájaným cesnakom. Pridajte pažítku alebo chren. Do upečeného ešte zabaleného zemiaka buchnite jemne päsťou, vybaľte ho z alobalu a vidličkou na tanieri roztvorte. Osoľte podľa chuti a dajte kúsok masla, zalejte jogurtovým dressingom a zapíjajte cmarom.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára