600
g držiek, vajce, 2 žemle, cibuľa, 3 strúčiky cesnaku, mleté
čierne korenie, soľ, strúhanka, 200 g masti na vyprážanie
Umyté
držky uvaríme v osolenej vode. Mäkké vyberieme a zomelieme s
cibuľou a cesnakom. Pridáme namočené a vytlačené žemle, vajce
a korenie. Dobre premiešame a na doštiške posypanej strúhankou
formujeme rezne, ktoré vyprážame v horúcej masti.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára