Môže
byť z hydiny, bravčového karé, panenky, hovädzej roštenky,
sviečkovej a tiež z diviny.
Mäsové
rezančeky osolíme, okoreníme a poprášime maizenou. Na rozpálenú
panvicu nalejeme olej a mäso na ňom prudko opečieme. Takto je mäso
rýchlejšie hotové, mäkké a šťavnaté, lebo povrch sa uzavrie a
šťava a bielkoviny z mäsa ostanú vovnútri.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára