600
g baranieho mäsa zo stehna, 3 strúčiky cesnaku, soľ, 40 g masti,
1 cibuľa, 2 lyžice postrúhaného staršieho chleba, 2 dl bieleho
jogurtu
Mäso
bez kostí potrieme rozotretým cesnakom a osolíme. V rozohriatej
masti speníme cibuľu pokrájanú nadrobno, vložíme mäso a prudko
opečieme zo všetkých strán. Podlejeme, pridáme postrúhaný
starší chlieb a upečieme vo vyhriatej rúre. Počas pečenia podľa
potreby podlievame. Upečené mäso pokrájame a polejeme bielym
jogurtom.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára