600
g baranieho mäsa zo stehna, 80 g masla, 60 g cibule, 60 g zeleru, 2
strúčiky cesnaku, 300 g rajčiakov, 1 dl červeného vína, 100 g
tvrdého syra, 300 g makarónov, soľ
Do
rajnice dáme maslo, pridáme postrúhanú cibuľu, zeler, cesnak a
všetko upražíme do zlata. Potom pridáme baranie mäso pokrájane
na kúsky, osolíme, okoreníme, trochu podlejeme vodou a prikryté
dusíme. Počas dusenia pridáme rajčiaky a červené víno a ešte
podusíme.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára