1
– 2 cibule., 40 g masti., lyžička mletej červenej papriky., 400
g baranieho mäsa., 2 zelené papriky., soľ., mleté čierne
korenie., mäsový vývar., 2 lyžice rajčiakového pretlaku alebo 4
rajčiaky
Cibuľu
posekanú nadrobno speníme na masti, pridáme mletú červenú
papriku, mäso pokrájané na kocky a opražíme. Potom pridáme
očistené zeleninové papriky pokrájané na rezance, osolíme,
okoreníme mletým čiernym korením, podlejeme mäsovým vývarom a
udusíme do polomäkka. Nakoniec primiešame rajčiakový pretlak
alebo očistené pokrájané rajčiaky a udusíme do mäkka.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára