800
g sleziny, 80 g masti, 20 g hladkej múky, cibuľa, mletá červená
paprika, soľ, mleté čierne korenie, majorán
Na masti speníme nadrobno pokrájanú cibuľu, pridáme naškrabanú slezinu, osolíme, posypeme strúhankou, podlejeme vínom a dusíme. Mäkkú slezinu pokvapkáme citrónovou šťavou a posypeme tlčenou borievkou. Natrieme na hrianky a zapečieme v rúre.
Na masti speníme nadrobno pokrájanú cibuľu, pridáme naškrabanú slezinu, osolíme, posypeme strúhankou, podlejeme vínom a dusíme. Mäkkú slezinu pokvapkáme citrónovou šťavou a posypeme tlčenou borievkou. Natrieme na hrianky a zapečieme v rúre.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára