½
kg hovädzích obličiek, 10 g hladkej múky, 80 g masti, cibuľa,
mleté čierne korenie, mletá červená paprika, soľ
Pripravené
obličky pokrájame na plátky. Nadrobno posekanú cibuľu zapeníme
na masti, pridáme červenú papriku, obličky, korenie, popražíme,
zalejeme vodou a dusíme. Mäkké obličky poprášime múkou a ešte
chvíľu dusíme. Nakoniec osolíme.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára