¼
kg bravčových pľúcok, 40 g masti, 30 g hladkej múky, 30 g
cibule, mletá červená paprika, voda, soľ, mleté čierne korenie
Pľúcka
umyjeme a dáme variť. Z masti a múky pripravíme zápražku,
pridáme posekanú cibuľu a popražíme. Potom pridáme červenú
papriku, zalejeme vodou z uvarených pľúcok, posolíme, okoreníme
a varíme. Nakoniec pridáme pľúcka pokrájané na rezance a ešte
povaríme.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára