2 kg bôčika, 1 kg bravčovej pečienky, 30 g soli, mletý muškátový orech, čierne mleté korenie
Bôčik a pečienku na jemno pomelieme, pridáme soľ, muškátový orech, čierne korenie. Dáme do fliaš na zaváranie a sterilizujeme 1 hod. Na druhý deň sterilizujeme ešte 1 hod.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára