2
dl šľahačky, 100 g kryštálového cukru, 50 g orechov, 10 g
želatíny
Do
rajnice dáme cukor a za stáleho miešania ho upražíme do červena.
Potom pridáme postrúhané orechy a všetko zamiešame. Zmes
nalejeme na plech potretý maslom a rozotrieme natenko. Vychladnutú
griláž váľkom nadrobno roztlčieme. Schladenú smotanu ušľaháme,
primiešame rozdrvenú griláž a želatínu rozpustenú vo vlažnej
vode. Penu dáme do plátenného vrecúška s ozdobnou rúrkou a
nastriekame do pohárov. Dáme na chladné miesto.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára