300
g lososa, soľ, biele mleté korenie, 1 citrón, 1 dcl olivového
oleja, 3 zemiaky, 50 g strúhanky, 10 g čerstvej pažítky, 10 g
čerstvého tymianu, 1 strúčik cesnaku, 30 g tvrdého syra, 20 g
masla
Lososa
ochutíme soľou, korením a zľahka potrieme citrónovou šťavou a
olejom, zemiaky na hrubo nastrúhame, pridáme strúhanku, nastrúhaný
syr, maslo, bylinky, cesnak a vymiešame hmotu, ktorou rovnomerne
potrieme povrch lososa. Dáme piecť približne 10–12 min na 180°C.
Podávame so šalátmi alebo rôzne upravenou zeleninou.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára