½
l mlieka, 50 g krupice, 60 g cukru, 2 vajcia, citrónová kôra, 50 g
čokolády na varenie, 1 dl malinovej šťavy, mlieko, soľ
Krupicu
dáme do mlieka, pridáme štipku soli, postrúhanú citrónovú kôru
a za stáleho miešania uvaríme na hustú kašu. Potom pridáme
žĺtky rozmiešané s trochou mlieka a ešte necháme prejsť varom.
Z bielkov a cukru ušľaháme sneh a primiešame doň krupicovú
kašu. Do sklených misiek dáme najprv naberačkou žltej kaše a do
ostatnej primiešame posekanú čokoládu, zľahka zamiešame a
rozdelíme do pripravených misiek. Vychladnuté flamere polejeme
lyžicou malinovej šťavy a hneď podávame.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára