½
l mlieka, 50 g krupice, 60 g práškového cukru, 20 g masla, 2
bielky, citrónová kôra, ¼ kg miešaného ovocného kompótu, oľ,
1 dl ovocnej šťavy
Do
vriaceho osoleného mlieka zavaríme za stáleho miešania krupicu.
Do uvarenej horúcej kaše primiešame maslo, postrúhanú citrónovú
kôru a z bielkov a cukru ušľahaný sneh. Misky vyložíme
rôznofarebným zaváraným ovocím, zalejeme horúcou kašou a
necháme vychladnúť. Potom flamere vyklopíme na múčníkové
tanieriky a polejeme ovocnou šťavou.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára