30
dkg múky (polohrubá + hladká),12 dkg masla,½ balíčka prášku
do pečiva,10 dkg práškového cukru,2 celé vajcia,2 PL sladkej
smotanu alebo mlieka
Na
dosku preosejeme múku, rozmrvíme v nej maslo, rozmiešame prášok
do pečiva a cukor. Pridáme celé vajcia a zamiešame. Keby bolo
cesto tvrdé pridáme 2 lyžice smotany. Cesto rozdelíme na 2 časti.
Jedno cesto rozvaľkáme a premiestnime na slabo vymastený plech,
natrieme jablkovou plnkou a zakryjeme druhým rozvaľkaným cestom.
Vrch potrieme vajcom a upečieme v dobre vyhriatej rúre. Posypeme
práškovým cukrom a pokrájame.
Jablková
plnka: 1 kg jabĺk nakrájame na drobné kocky, pridáme 20 dkg
práškového cukru a 1 vanilkový cukor alebo škoricu a
pokvapkáme 1/2dcl rumu. Udusíme do mäkka.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára