600
g morčacích
pŕs, olej, hladká múka, maslo, marhuľa, 4 kolieska ananásu, 80
g tvrdého syra, mleté čierne korenie, soľ
Morčacie
prsia nakrájame na rezne (2 plátky na porciu), mierne naklepeme,
osolíme, pomúčime a na rozpálenom oleji z oboch strán opečieme.
Do výpeku dáme múčne maslo, rozpustíme, podlejeme vodou alebo
vývarom a krátko podusíme. Do hotovej šťavy poukladáme plátky
mäsa, prikryjeme ich plátkami tvrdého syra s ovocím a krátko
podusíme.Podávame s dusenou ryžou, zemiakovými hranolkami alebo
zemiakovou kašou.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára