600
g zemiakov, 200 g hrubej múky, vajce, soľ, 600 g menších zrelých
marhul, 50 g kockového cukru, 80 g masla, 200 g tvarohu, 80 g
práškového cukru
Zemiaky
uvaríme v šupke, olúpeme, pretlačíme, pridáme múku, soľ,
vajce a vypracujeme cesto. Na pomúčenom lopári ho vyvaľkáme a
pokrájame na rovnaké štvorčeky. Do každého zabalíme umytú a
vykôstkovanú marhuľu, do ktorej vložíme štvrtinu kocky cukru.
Uvaríme v osolenej vode. Uvarené vyberieme, pomastíme a posypeme
tvarohom a cukrom.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára