½
kg hrubej múky, vajce, soľ, voda, 100 g údenej slaniny, 300 g
tvarohu, pažítka
Z
múky, vajca, soli a vody vypracujeme tuhšie cesto. Necháme ho
štvrť hodiny stáť, potom ho na pomúčenom lopári vyvaľkáme,
pokrájame na širšie kratšie rezance a uvaríme.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára