½
kg hrubej múky, vajce, soľ, voda, ¼ kg slivkového lekváru, 80 g
masla, 80 g orechov, 100 g práškového cukru
Z
múky, vajca, soli a vody pripravíme cesto, ktoré necháme štvrť
hodiny stáť. Potom ho na pomúčenom lopári vyvaľkáme. Na
polovicu cesta poukladáme kôpky lekváru, druhou polovicou
prikryjeme, okolo kôpok postláčame a ostrôžkou vykrajujeme
pirohy. Uvaríme ich vo vriacej vode, vyberieme, polejeme maslom a
posypeme zomletými orechmi a cukrom.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára