300
ml mlieka, 3 vajcia, 370 g jabĺk, 320 g ovsených vločiek, 25 g
medu,šťava z 0,5 citróna, 0,5 lyžičky mletej škorice, štipka
soli, olej na opekanie
Ovsené
vločky namočíme do vlažného mlieka, v ktorom sme rozšľahali
žĺtky s medom. Pridáme očistené a postrúhané jablká a
citrónovú šťavu. Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh, ktorý
zapracujeme do masy. Ochutíme škoricou a soľou. Na panvici
rozpálime menšie množstvo oleja, na ktorom opekáme placky z oboch
strán. Podávame poliate tekutým medom alebo javorovým sirupom.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára