½
kg hrubej múky, 20 g droždia, 20 g cukru, soľ, vajce, mlieko, 150
g slivkového lekváru, 100 g masti, 80 g maku, 100 g práškového
cukru
Do
múky pridáme droždie rozmiešané vo vlažnom mlieku, vajce, soľ,
cukor a vypracujeme redšie cesto ako na buchty. Na teplom mieste ho
necháme vykysnúť, vykysnuté dáme na pomúčený lopár,
vyvaľkáme, pokrájame na 16 rovnakých štvorcov a naplníme
lekvárom. Cesto dobre spojíme a necháme znova nakysnúť.
Nakysnuté dáme variť do vriacej osolenej vody. Varíme 5 minút.
Uvarené popicháme vidličkou, pomastíme a posypeme zomletým makom
a cukrom.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára