Pre 4 osoby: 6 krajcov sendvica, 2 x100 g kozieho syra, 60 g salatovych listov, 30 g vlasskych orechov, 4 PL petrzlenovej vnate, strucik cesnaku, kora a stava z pomaranca, 1 PL balzamoveho octu
Ruzove zemiaky umyjeme pod studenou tecucou vodou. Potom ich uvarime v slanej vode, scedime, osupeme a nechame vychladnut. Cibule ocistime a nakrajame na tenke kolieska a vychladene zemiaky nakrajame na kolieska. V salatovej mise zmiesame zemiaky, cibulu a nakladane uhorky. Pridame sol a mlete cierne korenie podla chuti. Zalievka: Zmiesame 2 dl horucej vody, 1 PL cukru, sol, olej a 3 PL octu. Horucu zalievku nalejeme na salat a nechame ho 30 minut odstat. Salat mozeme podavat studeny aj teply.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára