Vajcia s klobáskou

Usmaží sa na žlto cibuľka, vloží do nej na kolieska nakrájaná údená klobáska, trochu usmaží, potom zaleje rozmiešanými vajíčkami a posolí. Pri stálom miešaní sa vajíčka nechajú stuhnúť. Posypú sa sekanou pažítkou alebo cibuľkovou vňaťou a podávajú so šalátom alebo uhorkami.