4 vajcia, 3 dl mlieka, 150 g hladkej muky, sol, mlete cierne korenie, 150 g sunky, 150 g tvrdeho syra, olej na opekanie, pazitka
Zltky, mlieko, muku, sol a korenie spolu vyslahame, pridame trosku vody a tuhy sneh z bielkov. Na oleji postupne opecieme 8 omeliet a to tak, ze po obrateni omelety pridame nadrobno pokrajanu sunku zmiesame s postruhanym syrom, ktore mierne vtlacime do cesta a dopecieme.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára