6 vajec, 50 g tvrdeho syra, sol, mlete cierne korenie, petrzlenova vnat, olej na opekanie
Z bielkov vyslahame tuhy sneh, ku ktoremu zamiesame postruhany syr. Zltky dobre rozslahame, osolime, okorenime. Na palacinkovej forme rozpalime olej, nalejeme nan 1/4 rozslahanych zltkov a ked zacnu tuhnut, potrieme ich bielkovym snehom so syrom. Postupne upecieme takto 4 omelety, prelozime ich na taniere a ozdobime petrzlenovou vnatou. Podavame s pecivom.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára