600 g baranieho masa s kostou, sol, voda, cele cierne korenie, 250 g zeleniny, 2 struciky cesnaku, 1 mensia cibula
Umyte a na mensie kusky pokrajane maso dame do osolenej vody s celym ciernym korenim a varime. Po 30 minutach pridame umytu, ocistenu zeleninu, cesnak, cibulu a uvarime spolu do makka. Polievku scedime. Maso vykostime, pokrajame a spolu so zeleninou dame spat do polievky. Nakoniec pridame uvarene strapacky.
Strapacky: 100 g zemiakov, 30 g hadkej muky, sol
Zemiaky nastruhame, pridame muku, sol, zamiesame a zavarime do vriacej osolenej vody. Preplachneme studenou vodou a nechame odtiect.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára