500 g jahnacieho masa, 1,5 l vody, sol, polievkova zelenina, zopar mladych cibuliek i s vnatou, 40 g ryze, zltok, jogurt, kopor, tuk
Maso umyjeme, nakrajame na priblizne rovnake kusky a dame varit do studenej osolenej vody. Zeleninu ocistime, nakrajame, cibulku spolu s vnatou takisto ocistime a pokrajame a na rozpalenom tuku podusime. Do zeleniny a cibule pridame umytu ryzu, ktoru oprazime dosklovita a potom vsetko pridame do polievky. Varime domakka. V hrnceku rozslahame jogurt so zltkom, polievku stiahneme z ohna a opatrne, za staleho miesania do nej prilievame jogurt so zltkom.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára