4
vajcia, 600 ml mlieka, 45 g práškového cukru, 1 ČL
vanilínovej esencie, mandarínky z konzervy na ozdobenie
V
mise dohladka vymiešame vajcia, cukor, mlieko a vanilínovú
esenciu. Pripravenú zmes nalejeme do 6 dezertných šálok. Misky
vložíme do hrnca s vodou, ktorá siaha do polovice ich výšky a
prikryjeme. Na strednom ohni ohrievame do bodu varu. Povaríme asi 10
minút, odstavíme zo sporáka a krém necháme zakrytý ešte 15
minút stáť, kým celkom nezhustne. Šálky z hrnca vyberieme a na
2 hodiny dáme do chladničky. Tesne pred podávaním krém polejeme
javorovým sirupom a ozdobíme mandarínkovým kompótom.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára