800
g zemiakov, 200 ml mlieka, 150 g krúp, 1 lyžica masti, 2 cibule, 2
strúčiky cesnaku, rasca, majorán, mleté čierne korenie, soľ
Zemiaky
očistíme, umyjeme, nakrájame a uvaríme v osolenej vode spolu s
rascou. Precedíme, roztlačíme a zalejeme horúcim mliekom.
Vymiešame na kašu. Pridáme precedené krúpy, ktoré sme osobitne
uvarili s polovicou masti v slanej vode. Primiešame rozotretý
cesnak, majorán, korenie a soľ.Hotovú kašu polejeme nakrájanou
cibuľou, ktorú sme opražili v zvyšnej rozpálenej masti.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára