1
kg polohrubej múky, 100 g cukru, štipka soli, 200 g Hery, 1
vajce, 5 žĺtkov, 42 g droždia, 400 ml mlieka, 2-3 bielky, posekané
a mleté orechy, kryštálový cukor
Cesto
vymiesime a necháme dobre vykysnúť. Potom ho rozdelíme na 8
častí, každú rozvaľkáme na malý obdžnik široký 15 cm, hrubý
1 cm a pokrájame na pásiky dlhé 15 cm a široké 1,5 cm. Formy na
srnčie chrbáty dobre vymastíme z vonkajšej strany a kladieme na
ne pásiky cesta. Potrieme ich bielkom, posypeme orechami a cukrom,
pečieme 12 – 15 minút pri 200°C.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára