1200
g jahňacieho stehna s kosťou, soľ, 100 g masla
Mäso
umyjeme, čistou utierkou osušíme a posolíme. Na pekáč dáme
maslo, osolené mäso, podlejeme vodou, uložíme do rúry. Pri
pečení ho občas polievame šťavou. Upečené mäso vyberieme,
pokrájame, uložíme na misu, šťavu precedíme a polejeme ňou
mäso.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára