40
dag jazyka, 4 dag masti, 2 dag cibule, 6 dag hladkej múky, 8
dag rajčiakového pretlaku, 2 dag cukru, voda, soľ
Umytý
jazyk uvaríme v posolenej vode. Po uvarení ho vyberieme, olúpeme a
pokrájame na väčšie plátky. Z masti a múky pripravíme červenú
zápražku, pridáme postrúhanú cibuľu, popražíme, rozriedime
vývarom z jazyka a rajčiakovým pretlakom, povaríme a osladíme.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára