750 g baranieho masa zo stehna, cibula, lyzicka majoranu, 40 g muky, 50 g masla, mleta paprika, 4 lyzice oleja, sol
Baraninu odblanime, umyjeme a nakrajame na kocky. Na oleji spenime jemne nakrajanu cibulu, pridame maso, sol, majoran, podlejeme vodou a dusime. Makke maso vyberieme a polozime na misu. Z muky a masla si pripravime zaprasku a pridame ju k vyvaru z masa. Podla chuti osolime a hotovu omacku nalejeme na maso.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára