600 g jahniciny, sol, cesnak, mlete cierne korenie, mletu cervenu papriku, cibulu, rajciak a olej
Maso nakrajame na vacsie kocky, osolime, potrieme rozotretym cesnakom, okorenime mletym ciernym korenim, opaprikujeme, premiesame a nechame na chladnom mieste asi hodinu postat. Na grilovaciu ihlu postupne napichujeme maso, kolieska cibule a pokrajany rajciak. Ihly ulozime na pekac, podlejeme trochou vody, pokvapkame olejom a pecieme v stredne vyhriatej rure do makka.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára