600 g baranieho masa zo stehna, 3 struciky cesnaku, sol, 40 gmasti, cibula, 2 lyzice postruhaneho starsieho chleba, 2 dl bieleho jogurtu
Maso bez kosti potrieme rozotretym cesnakom a osolime. V rozohriatej masti spenime cibulu pokrajanu nadrobno, vlozime maso a prudko opecieme zo vsetkych stran. Podlejeme, pridame postruhany starsi chlieb a upecieme vo vyhriatej rure. Pocas pecenia podla potreby podlievame. Upecene maso pokrajame a polejeme bielym jogurtom.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára