400 g kelu, 40 g oleja, 4 dl vyvaru z kocky masoxa
Plnka: 200 g bravcoveho pliecka, 100 g udeneho masa, 100 g ryze, 10 g susenych hub, sol, mlete cierne korenie
Umyte kelove listy povarime chvilu vo vode, nechame odkvapkat, rozprestrieme a odstranime z nich hrube rebra. Listy plnime masovou plnkou, zvinute vlozime do vymasteneho pekaca, na povrchu potrieme olejom a nechame zapiect. Pocas pecenia obcas podlievame vyvarom.
Plnka: Bravcove a udene maso zomelieme, pridame dusenu ryzu, zbytky posekaneho kelu, huby, sol, cierne korenie. Vsetko premiesame a plnime kelove listy.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára