800 g jahnacieho masa, 150 g cibule, sol, mlete cierne korenie, 1 masox, 250 g zemiakov, 200 g kelu, 10 g cesnaku, vorcestrova omacka
Umyte, ocistene jahnacie maso pokrajame na male kusky, pridame na hrubo pokrajanu cibulu, sol, mlete cierne korenie, zalejeme vyvarom z masoxu a pomaly dusime. Ked je maso skoro udusene, pridame surove zemiaky pokrajane na podlhovaste diely, ocisteny a umyty kel. Ked je vsetko makke, dochutime prelisovanym cesnakom a vorcestrovou omackou. Podavame s ciernym chlebom.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára