300 g predneho baranieho masa, 50 g udenej slaniny, cibula, 70 g korenovej zeleniny, mleta cervena paprika, 2 lyzice rajciakoveho pretlaku, 4 lyzice leca, 400 g zemiakov, sol, mleta rasca, 2 struciky cesnaku
Slaninu pokrajame na male kocky, rozskvarime, pridame cibulu posekanu nadrobno, pokrajane maso a za staleho miesania oprazime. Potom pridame ocistenu a pokrajnu zeleninu, mletu cervenu papriku, rajciakovy pretlak a kratko oprazime. Primiesame leco, zalejeme vodou a uvarime takmer domakka. Nakoniec pridame zemiaky pokrajane na male kocky, sol a mletu rascu, uvarime do makka a dochutime rozotretym cesnakom.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára